Пасха – это светлый, религиозный праздник, отмечать который одно удовольствие! И поистине настоящее удовольствие этот праздник приносит не столько своим весельем и глубиной русской души, но и своими традициями, обрядами, которые соблюдается только в этот праздник. Например, только на Пасху заведено печь пасхи и красить яйца. А вот, как покрасить яйца, мы и выясним.
На самом деле, покрасить яйца на сегодняшний день не представляет совершенно никакого труда. Имеется в виду, что в любой торговой лавке вы можете приобрести специальные пищевые красящие вещества, которые за считанные минуты разрисуют ваши пасхальные яйца во все цвета радуги. Другое дело, если вы хотите покрасить пасхальные яйца натуральными природными веществами, которые не смогут навредить вашему организму, да и яйца хорошо окрасят.
Итак, представляем вашему вниманию список цветов, в которые можно покрасить яйца с помощью природных ингредиентов.
1. Самый распространенный цвет пасхальных яиц — коричневый. Покрасить яйца в такой цвет можно следующим образом: возьмите как можно больше луковой шелухи (чем больше шелухи, тем насыщеннее будет цвет), поварите эту шелуху в течение получаса, затем опустите в этот состав сырые яйца и варите до готовности.
Здесь есть место для фантазии, и истинные хозяйки обязательно ей пользуются. Например, если к яйцу, которое вы собираетесь варить, прилепить листочек петрушки, то яйца у вас будут с красивым узором.
2. Яркий и насыщенный зеленый цвет можно получить, если сварить яйца вместе со шпинатом или крапивой. Однако, в данном случае тяжело угадать время варки, так как, если переварить или недоварить яйца, цвет может получиться не очень красивый. В таком случае, перед тем, как варить яйца на стол, желательно предварительно потренироваться.
3. Если вы любите радужные и яркие цвета, сварите яйца в куркуме, у вас получится солнечный желтый цвет.
4. Любительницы чего-нибудь экстравагантного могут сварить яйца вместе с фиалками, получится фиолетовый насыщенный цвет.
5. А розовый цвет можно получить благодаря клюквенному соку.
Занимаемся декором пасхальных яиц
Но современные хозяюшки пошли куда дальше. Их уже не устраивает обыкновенная покраска пасхальных яиц, и они занимаются еще и праздничным декором. Другими словами, мало яйца покрасить, их еще надо украсить.
Проще всего, конечно, прибегнуть к способу, описанному выше, то есть, прикрепить к яйцу листочек петрушки или обыкновенное гусиное перышко. Но это далеко не все. Настоящие писанки можно сделать с помощью свечи и обыкновенных красок гуаши или акварели. Для этого возьмите горящую свечу, накапайте воск на предварительно сваренное яйцо, и обыкновенной спичкой подкорректируйте капельки и разукрасьте их — все, писанка готова.
Причудливый рисунок получится, если насыпать в марлю гречки или риса, затем в эту марлю завернуть сырое яйцо и сварить его.
Есть и вариант для ленивых, которые не хотят тратить много времени, но желают получить красивое расписное яйцо. Обмотайте яйцо обыкновенной ниткой и сварите в любом красящем веществе. Но красиво украсить яйца — это только полдела, их еще необходимо правильно сварить. Представляем вашему вниманию несколько женских секретов.
Секреты покраски яиц к Пасхе
Чем дольше вы будете варить яйца, тем глубже краска впитается в белок, так что, в данном случае больше — не значит лучше. Самая большая проблема — это лопнувшие во время варки яйца. Чтобы этого не произошло, есть несколько способов: в воду, где варятся яица нужно добавить пол-ложки соли или перед варкой поддержать яйца в холодной воде в течение получаса.
А еще, как бы хозяюшка не старалась, краска иногда ложится неровно на яйцо, что естественно очень портит презентабельность пасхальных яиц. Итак, для того, чтобы краска ровно легла на яйцо, можно перед тем, как варить яйцо протереть его мыльным или спиртовым раствором. Также, в воду, в которой вы будете варить яйца нужно добавить немного уксусной кислоты. Уксус немного разъест поверхность яйца и сделает ее шероховатой, а благодаря этому краска равномерно и глубоко впитается в поверхность яйца.
Есть один секрет, который поможет сделать пасхальные яйца блестящими. Для этого, после покраски, насухо протрите яйца, а затем натрите их подсолнечным маслом и дайте высохнуть. После такой процедуры яйца будут в прямом смысле этого слова блестеть на солнце. И самое главное – пасхальные окрашенные яйца нельзя хранить больше 5 дней. Так что, не рискуйте своим здоровьем и здоровьем своей семьи и постарайтесь в течение этого времени съесть пасхальные яйца.
Таким образом, хочется сказать, что Пасха это прекрасный и светлый праздник, который не хочется обходить стороной. Возможно, у вас не лежит душа к кулинарии и вы не умеете работать с тестом, но не огорчайтесь. Внести свою лепту в праздник и красиво украсить яйца вы сможете без труда. Включайте свою фантазию и творите!
Всегда расстраивалась когда краска ложилась на яйцо не ровно, то пятнышки какие-то, то просто проплешины. Благодаря вам теперь знаю, как этого избежать. В этом году обязательно обработаю яйца мыльным раствором. Спасибо!