Всем известно, что в составе морской рыбы и практически всех морепродуктах содержатся очень полезные для здоровья микроэлементы и ценные витамины. Причем эти вещества (йод, фтор, цинк) хорошо усваиваются организмом.

 

Также морепродукты являются источников животных белков, таких как протеин. Он нужен для пополнения жизненной энергии. Все это необходимо для растущего организма. Но родителям следует помнить, что многие морепродукты могут вызвать пищевую аллергию, особенно креветки. А крабовые палочки из магазина вообще можно назвать морепродуктами лишь условно. Их не стоит давать малышам до трех лет. Важно помнить, чтобы крабовые палочки не должны размораживаться в процессе хранения.

Вообще, специалисты советуют есть пищу, которая свойственна нашей полосе. Она легче усваивается организмом. Но уж если вы всё-таки решили посетить суши-бар, пусть это будет надежное проверенное заведение. Ведь при транспортировке и складировании морепродуктов могут быть нарушены условия хранения. Поэтому есть риск заражения гельминтами. По этой причине не стоит пытаться самостоятельно приготовить суши дома, а поварам в ресторане специалисты рекомендуют проходить специальное обучение на должном уровне.

Если вы решили побаловать свое чадо изысками восточной кухни, но боитесь нанести вред детскому здоровью, приготовьте сладкие суши с бананом, клубникой, киви и корицей. Подайте их со сладким соусом. Маленький гурман будет впечатлен!